1.二種類の出汁
北海道産の昆布と風味豊かな厳選の鰹節でとった出汁と牛すじ串を仕込む際の、厳選の国産牛スジを丁寧に煮た旨みいっぱいの出汁、この二つをベースにし、牛すじの他、ちくわやウインナーの練り物をコトコト煮た自慢のおでん出汁!
2.絹ごし豆腐
名物の豚モツ煮込み豆腐の豆腐は市内の老舗店のきめ細かな絹ごしを使用。なめらかな食感と、しっかりとした大豆の味と信州味噌のコク。ぜひ味わってください!
「串にこだわる夢屋」の第三弾!
串おでんと串かつでちょっと一杯から、
プライベートな宴会まで楽しめます。
北海道産の昆布と風味豊かな厳選の鰹節でとった出汁と牛すじ串を仕込む際の、厳選の国産牛スジを丁寧に煮た旨みいっぱいの出汁、この二つをベースにし、牛すじの他、ちくわやウインナーの練り物をコトコト煮た自慢のおでん出汁!
名物の豚モツ煮込み豆腐の豆腐は市内の老舗店のきめ細かな絹ごしを使用。なめらかな食感と、しっかりとした大豆の味と信州味噌のコク。ぜひ味わってください!
調理場を挟んで向かい合わせにあるカウンター席は全部で12席、ちょっと一杯軽くやるのもよし、ささっとご飯だけ。という方にもオススメです!
プライベートな宴会に最適な半個室が二つ! 14名様くらいまでの和の座敷、5〜8名ならのテーブル席。こじんまりとした小宴会や集まりに最適! 店全体を貸しきっちゃうのもオーケーですよ!
国産牛のスジ肉とアキレスを使用、おでんのだしにもなっている柔らかプリプリの牛すじ!
ほどよく味のしみたこんにゃくと田楽味噌。
お約束のみ合わせ!
住所 | 〒390-0811 長野県松本市中央1丁目15-1 |
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アクセス | 松本駅から徒歩5分 松本ICから車で20分 |
営業時間 | 17:00~翌0:00(L.O. 23:30) |
定休日 | 日曜日 |
総席数 | 20席 |
駐車場 | 近隣に有料パーキング多数あり |
ご予約・お問い合わせ
tel.
0263-31-5070